Como parte de la actualización médica y la nueva adquisición de conocimientos, la Dra. Sarah Graciano, el Dr. Amaury López y la Dra. Claribel Rodríguez, asisten al Curso de terapia nutricional en pacientes críticos realizado en la ciudad de Santiago por la Sociedad Dominicana de Nutrición y Metabolismo con la finalidad de ampliar los conocimientos teóricos y llevarlos a la práctica en beneficio directo de la población.